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2024/03/10
[#]サバの日

贔屓の店「O84(おはし)」で、わたしのきらいな鯖を食べたのだけど、これがすこぶる美味で意表をつかれた。大将が

「今日は3月8日でサバの日だから」

と言ったけど、サバの日だから旨いのであれば、タコの日にはそのおいしさたるや異常値に達するにちがいない。

子供の頃はダメだったのに、大人になると食べられたり飲めたりするものがある。わたしでいえばコーヒーや緑茶、そしてセロリにわさび。しかしまさか、高齢者になって長年嫌悪してきたサバに「旨味」を感じる日がこようとは思わなかった。

O84(おはし)の大将は、年金をもらえるようになったら即もらうと張り切っていた。みんな未来を見ているなあ。

件の鯖。手前の蕗味噌も美味でした





#3/10/2024 07:32:00 午後 このエントリーをはてなブックマークに追加

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