みなさんから見えないのをいいことに、わたしは今イカ飯を食べながらこの文章を打っております。
とにかくこの3年ばかりははちみせに集中していますから、食事は簡易。
早い・旨い・サクッと食べられる
これを突き詰めると「イカ飯」になります。
買いだめして気づいたのですが、イカ飯ってすごいんですよ、賞味期限が。
たとえば今うちにあるイカ飯の賞味期限、来年2023年の2月です。
すごくないですか？
真空パックとはいえ、通常の感覚（わたしの！）ではちょっとあり得ない。
あの刺身の、スルメの、塩辛の、イカ。
どういう仕組みでOKなのかわけがわからないけど、夢の食べ物としておきたいので調べません。
でも落とし穴がちょっとあるんです。
このロング賞味期限に安心しすぎて、うっかり過ぎてしまうという穴です。
この前やってしまいまして、気づいたら5月末賞味期限でした。
おおまかに3ヶ月過ぎているけど……
「イカ飯なら大丈夫」
という強い気持ちで食べましたが、何事もありませんでした。
で、今なんとなく
“イカ飯 賞味期限”
で検索してみました。
「賞味期限を過ぎましたが食べても大丈夫でしょうか？」
という内容の質問（主にYahoo!知恵袋）が多くてウケました。
みんな同じで油断しちゃうんですね。
でも食べるか否かを赤の他人に委ねるのもまた面白いなあ〜と思いました。
回答はもちろんNG！
ダメですよ！ 食べちゃ！
@83メルマガより